รร.แอมบาสซาเดอร์ฯ เปิดไร่ “แอมบาสซาเดอร์ ฟาร์ม” ยันผักสดสะอาดทุกวัน
นายเถลิงชัย โสดกยานุสร หัวหน้าคนสวน เปิดเผยถึงโรงปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ว่า จะใช้ระยะเวลาในการปลูกประมาณ 45 วัน ซึ่งต้องดูแลเอาใจใส่อย่างดีเป็นผักปลอดสารพิษ โดยการปลูกจะไม่ใช้สารเคมี ผักที่ปลูกได้นำไปใช้ปรุงอาหาร จำพวกสลัดในโรงแรม หากเหลือจากการปรุงการปรุงอาหารในโรงแรมแล้ว ก็จะเปิดจำหน่ายให้กับคนทั่วไปที่ต้องการรับประทานผักปลอดสารพิษ ส่วนกรณีที่มีผู้พบหนอนในผักนั้น อาจจะเป็นเพราะผักเราไม่ใช้สารเคมี ซึ่งอาจจะพบบ้าง ซึ่งแสดงว่าผักเราปลอดภัยจากสารพิษนั่นเอง
ด้านคุณชวเนตร ทั่งสัมพันธ์ เปิดเผยว่า หลังจากเกิดการแพร่ระบาดของเชื้อโรคโควิด-19 จึงได้มาพัฒนาฟาร์มแห่งนี้ โดยในช่วงแรก มีพนักงานมาร่วมประมาณ 50 คน โดยจะปลูกใบ หัวระพา กระเพาะ มะนาว จากนั้นก็ขยายไปปลูกข้าวโพด แตงล้าน แล้วส่งเข้าโรงแรม โดยมีผักไฮโดรโปนิกส์ ที่เราปลูกมานานแล้ว พอส่งให้โรงแรมเพียงพอแล้ว ที่เหลือก็จะนำมาขายให้กับประชาชนทั่วไป
คุณชวเนตร ยันยืนยันว่าผักของเราสดสะอาดแน่นอน และปลอดสารเคมี ปลาของเราก็สด เพราะเรานำขึ้นมาจากทะเลสาบของเราทุกวัน ซึ่งยืนยันได้ว่าโรงครัวของเรา อาหารที่เราปรุงสะอาด และถูกหลักอนามัย อย่างแน่นอน
ภาพ/ข่าว นิราช/นันฐพล/พิชญ์ฐญา ทิพย์ศรี ผู้สื่อข่าว จ.ชลบุรี
นายพรเทพ เขม้นเขตวิทย์ รายงานจากศูนย์ข่าวภาคตะวันออก